中国食品表示，亏损的主要原因是不利的市场因素导致集团酒品类业务及厨房食品业务的经营利润显著减少。尽管有迹象显示2013年下半年的经营条件可能会改善，但公司估计2013年全年将亏损，整体表现会逊于去年 。除此之外，中国食品表示，董事会也正审阅2013年上半年的潜在递延税务资产记录减值问题，如果该减值属实，公司今年上半年的亏损将会显著增加。
今年6月3日，中国食品发布盈利预警称，今年前4个月业绩出现亏损，中国食品将原因归结为长城葡萄酒在内的酒类业务以及小包装食用油业务利润下滑。
2012年中国食品全年实现净利润3.28亿港元，同比2011年大幅下降40.8%。但收入仍上升10.2%至308.78亿港元。其中，酒类业务2012年实现收入38.86亿港元，同比增长5.2%；净利润为5.357亿港元，同比下滑15.4%。其中2012年下半年中国食品的酒类业务净利润只有8570万港元左右，比2012年上半年大幅下滑超过八成。
据本报记者了解，中国食品被视为中粮集团终端品牌消费食品业务唯一平台，宁高宁曾期许：中国食品活则中粮全盘皆活。
中国食品的盈利继续下滑并不令人意外。本报记者此前曾报道，中国食品曾拖欠长城葡萄酒经销商市场费用，部分经销商也出现了流失的情况。
一位曾代理长城多年、如今已经退出的经销商指出，以前中粮长城葡萄酒一直都是个赚钱的业务，但从2011年业务单元整合开始，米面、粮油、葡萄酒、可乐等产品的销售由统一的业务平台来操作，同时精简机构、裁撤冗员，但不知何故，裁员以长城葡萄酒团队居多，直接后果是大量不熟悉葡萄酒业务的人员开始负责长城葡萄酒的业务，其结果也是可以想象的。
有券商研究人士指出，中粮的这种所谓营销整合是非常错误的，走高端的葡萄酒与米面油等大众品的营销模式是具有非常大的差异的。
除此之外，长城葡萄酒还存在产品不够聚焦的问题。上述经销商指出，中粮长城牌葡萄酒由河北沙城、河北昌黎、山东烟台三个主要工厂生产， 加上“天赋葡园”系列、 “桑干酒庄”系列，共计数百个单品。长城葡萄酒采取 为经销商划定一个特定销售区域，再给经销商几个产品，并保证在规定的区域内独家销售这几款产品，但是随着中粮长城在为经销商建立局部垄断、高价生态系统的同时，产品越来越多，多到自己的产品之间开始竞争了，同时来自其他葡萄酒和进口酒的竞争压力也越来越大。
一位长城葡萄酒经销商近日对本报记者表示，在国产酒面临如此的弱市下，长城葡萄酒今年上半年居然还提高了产品的出厂价，有的高价产品每瓶出厂价提高了十多元。
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