细心的市民已经发现：虽然大闸蟹9月中旬才上市，不少大闸蟹专卖店又热热闹闹地开门营业了，各式各样的促销活动已经开始。不少商家已启动大闸蟹团购热线，五花八门的大闸蟹礼券也开始出现在消费者的视线。
这一切似乎都在宣告：吃大闸蟹的季节又到了。近日，记者走访了纬三路水产市场以及部分大闸蟹专卖店。
[专卖店] “纸螃蟹”热销
中秋恰好是螃蟹成熟和收获的大好时节，被誉为“蟹中之王”的阳澄湖大闸蟹，长期以来受到不少消费者“青睐”。
在走访中记者了解到，郑州市内至少有几十家号称专售阳澄湖大闸蟹的专卖店。位于黄河路的一家专卖店内，相关负责人告诉记者，阳澄湖今年的开湖时间在9月10日到15日左右，现在已经有不少顾客前来咨询购买礼券。
虽然市场上见不到阳澄湖大闸蟹的身影，记者发现每家阳澄湖大闸蟹专卖店已经卖起了“纸螃蟹”，开始预售大闸蟹礼券。
“购买礼券，下个月能保证提到大闸蟹吗？”8月23日下午，在位于纬四路的一家店内，记者看到一名女士正在向工作人员咨询购买大闸蟹礼券。
在这家专卖店内，记者看到商家推出了380元、600元、1000元、2000元、3000元等面值不同的大闸蟹券，礼券上标注了价格以及大闸蟹数量、重量和公母等。
店内相关负责人告诉记者，几个月前就开始为大闸蟹的上市销售做准备了。今年还新定做了一些礼盒，放大闸蟹的玻璃水缸也早已经清洗干净，就等下个月阳澄湖大闸蟹到货了。
工作人员介绍，目前礼券预售情况很不错，每天都有不少老客户或登门或来电，预订大闸蟹。
[水产市场] 多半是“塘蟹”
中秋节，历来被看成是大闸蟹销售的第一个旺季，不少从事水产生意的商户也早早打出“大闸蟹”的招牌。
8月23日上午，在纬三路水产市场，记者看到几乎每家商户门前都被一只只“横行霸道”的螃蟹包围着。
“现在阳澄湖大闸蟹还没开湖呢，我们卖的都是扬州蟹。”在一家销售螃蟹的商户门口，店主马先生告诉记者。
在走访中记者发现，目前水产市场销售的螃蟹价格在25元至65元一斤不等。不少商户说，价格不等是因为螃蟹的大小不同，大的螃蟹价格自然就贵。
阳澄湖大闸蟹由于味道鲜美而声名远播，一直处于所有蟹类消费的顶端。记者在调查中发现，也有不少商户打着“大闸蟹”的旗号“挂羊头卖狗肉”。
“前几天女儿非要吃螃蟹，就买了一些回家蒸了，一尝发现都是苦的。”正在选购小龙虾的李女士抱怨。从事水产生意多年的贾女士告诉记者，真正的阳澄湖大闸蟹要下个月才能上市，目前市场上销售的螃蟹大多不是湖里的螃蟹，很多是“塘蟹”和去年的螃蟹。
一饱口福阳澄湖大闸蟹连锁店负责人姚建君说，所谓塘蟹是养在池塘的蟹，生长环境不好所以塘蟹身上有很多泥，而真正的阳澄湖大闸蟹身上并没有泥。
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