农业是古老产业、传统产业，但又是朝阳产业、万岁产业；特色农业包括特色种植、特色养殖、特色加工、特色服务；从事特色农业的企业和企业家，站在时代前列，引领经济社会发展；近几年创意农业、有机农业、观光农业、休闲农业、都市农业等层出不穷；特色农业联着农业现代化、服务新型城镇化、支撑新型工业化。特色农业与市场关系十分密切，这就要求我们以开放的视野和胸怀，准确把握经济社会发展的趋势和机遇。
一、发展特色农业大有可为
党的十八大以来，我国经济社会发展进入新阶段，国家大力推进工业化、信息化、城镇化和农业现代化“四化同步”发展，特别是全面加快“新型城镇化”，这些都对特色农业发展带来重大机遇。
机遇一：党和政府对农业更加重视，特色农业发展进入新阶段
习近平：小康不小康，关键在老乡；农业农村农民问题要始终放在全党工作重中之重地位；中央召开农村工作会议，继续制定农业“一号文件”；中国人的饭碗一定要装中国粮；经济发展进入新阶段，农业由满足吃饱到吃好再到吃出花样，再到满足“吃喝玩乐”更高要求；“舌尖上的中国”热播也是特色农业机遇。
机遇二：深化农村综合改革，更有利于特色农业发展
加快城乡一体化进程；推进农村土地“三权分离”；赋予农民更多财产权利；鼓励支持土地流转，扩大农业生产经营规模；大力扶持家庭农场，培育现代农业主体；特色农业需要规模化，需要以家庭方式经营。
机遇三：新型城镇化加快，为特色农业提供广阔市场和强烈需求
城镇化是指农村人口向城市的转移；中央专门召开城镇化工作会议；国务院出台《国家新型城镇化规划》；“三个一个亿”到2020年转移农村人口实现市民化战略任务；中国城镇化进程进入全面加速期；城市人口急剧增加对特色农业带来巨大市场需求；城市人口对特色农产品消费和需求与农村人口有重大不同。
机遇四：农业生产条件改善，对特色农业发展十分有利
特色农业对生产条件要求更高；国家加大对农业投入，百千万工程实施；水利设施增加，田间道路林网沟渠完善；农村电网加大投入，能源服务到田间地头；河南近十年来自然环境好，风调雨顺形成良性循环；塑料大棚、无土栽培等设施农业技术成熟。
机遇五：河南交通方便，配送体系、电商体系、物流体系、冷链体系迅速形成
社会经营环境改善，有利于特色农业创业、经营和发展；全社会支持民营经济发展已成为大气候；政府、城管和乡村干部对民营经济发展积极支持；新一届政府鼓励支持创业办公司；城市经营环境明显改善，吃拿卡要现象越来越少。十八届三中全会以后中国进入创业发展黄金期。
机遇六：中国宏观经济将保持中速新常态，有利于特色农业健康发展
在世界经济普遍不景气背景下，中国完全可以保持7%左右中速增长；中国有产能、有资金、有人力、有市场需求，有强有力政府；农业特色经济需要稳定市场环境，最怕大起大落。
从劳动就业角度看：工业消化劳动力作用有限，特色农业特别有利于扩大就业，特别是消化农村劳动力。
二、清醒认识特色农业发展面临的制约因素
特色农业与大宗农产品的最大区别在于有更强市场性，但实际上无论是经营大户还是特色农业企业，真正有稳定利润的这些年只有60%左右，有许多人辛辛苦苦不挣钱，这是由于特色农业本身面临许多制约因素。虽然机遇很多前景诱人，但大家都感到钱不好挣。
制约因素之一：中国农产品供应总体上进入丰裕或过剩阶段
饥饿是最好的调料；吃饱以后啥都不好吃；吃的东西多了可以相互替代；国际上粮食和农产品价格总体上下行；最终导致特色农产品都不大可能持续卖出好价钱；不少人老想搞出天价农产品，大多事与愿违。
制约因素之二：一般性特色农业创新性和科技含量不高
容易被人模仿，容易被人复制；任何一个特色种养领域想持续多年生意兴旺十分困难；产量要分大年小年，价格总是起起落落，这已基本成为规律；谁能与市场错位，谁能始终找准短缺才是真英雄；发现稀缺，预测短缺，成为特色农业生产经营者的基本功。大家都不盲目跟风市场才能稳定。
制约因素之三：特色农业生产经营往往是小本经营、小农小户，受干扰因素太多，总体上比较脆弱
特色种养业都不大可能出现大企业；大企业往往在大宗农产品加工领域；特色种养业都与“生命”有关，受气候、疫情等影响因素太多，一点把握不好就血本无归，倾家荡产；现在万千农户都愿意种大宗粮食，因为相对简单，没有多大风险。而特色农业相比就复杂得多、脆弱得多。
制约因素之四：特色农产品与市场关系密切，产业链越拉越长，经营者素质跟不上
从种养到加工，从配送到销售，从注册到公司打理，从做广告到建立团队，特种养殖种植业对经营者素质、眼界、谋划特别是处理与社会各方面关系的能力要求越来越高，而具备这样素质的人才并不多。
不少企业做大以后经营者才下决心走出去学习。
制约因素之五：特色农产品受食品安全等因素影响大，是否是有机、绿色又真假难辨
城里人对食品安全、放心、营养、有机、环保、绿色等要求越来越高，但是在市场上谁真谁假又很难分清，导致真正搞特色有机绿色农产品的效益反而不好。
制约因素之六：市场进入门槛较低，行业从业人员素质差异较大
有些人有暴富心理，有些人搞假冒伪劣自坏生意；加上大众媒体社会对负面报道的放大效应，造成社会对特色农产品公信度下降，品牌效应很难形成，许多领域甚至就没有品牌。许多企业自认为自己是品牌，但消费者心目中对农产品品牌认知度很低。
三、增强信心，努力实现我省特色农业稳健发展
认识到特色农业发展中的矛盾、困难和制约因素，是为了更好把握新形势下发展特色农业的历史机遇。要把握特色、拓展功能、产业化经营、适度规模，不同的特色农业领域、不同的养殖业、种植业有不同的规律和技术要求，但从社会科学、从宏观经济和一般发展角度看，要保证特色农业健康发展有着共同的努力方向。河南特色农业与山东相比有较大差距
努力方向之一：要始终保持坚定信心
中国十三四亿人口，河南1亿人口，郑州五六百万人口；每天要吃饭，越来越要吃好，而且对游玩娱乐农业要求越来越高。特色农业的市场是稳定的，受经济下滑因素影响不大；特色农业可以灵活用地，不挤占大农业资源，尽量利用空心村、废弃地、山坡地特别是林下土地。特别是城镇化加快、农村人口增加、对特色农产品需求必将持续稳定增加；十八大以后中央八项规定，面向公款消费的高档餐饮业遇冷，但面向大众的中档餐饮业仍十分火爆。
从事特色农产品生产要增强信心，假如有困难，不是市场不需要，是我们对市场不适应。
努力方向之二：要始终保持平常心态
要坚决克服暴富心理，形成稳健经营持续健康发展的平常心；对任何企业来说，“稳健第一，发展第二”，绝大多数亏损破产企业都是日子好过时、效益好时头脑发热盲目扩张造成的。不要跟风，不要受不可靠信息误导，不要过分相信与农户签订合同，也不要轻易听当官的鼓励，自己要长心。
农业总体上是低效益行业，特色农业也不例外，周期长、投入大、见效慢、高风险，保持稳健心态十分可贵。最关键是提升自己对市场变化规律的把握和应变能力。
努力方向之三：突破关键技术，掌握核心竞争力
无论是种植专业、养殖专业，还是加工服务业，只要能称得上为“特色”，都有关键技术不好掌握，谁突破了这些技术难题，谁就拥有了核心竞争力，谁就稳健，谁就可以持续快速发展。
自己没有掌握关键技术的就不要盲目上；
企业做大了一定要依托专业化的科研单位，要有自己的技术骨干。
努力方向之四：要注意品牌培育和文化提升
农产品越来越走向品牌化，企业和经营者要善于培育地域品牌和企业品牌；打造品牌要量力而行，与自己企业规模和能力相适应；要重视与产品有关的文化、历史、故事、养生等因素挖掘和宣传，有了文化附加值，更有长久生命力。
特色农业与旅游结合，农家乐、假日采摘、儿童教育特色项目设计。
不要炒做概念，昙花一现，不要华而不实，过度包装；
搞农业要重文化，但一定要实实在在。
努力方向之五：不断拉长产业链条
种养环节产业链就很长，遗传、种业、育苗、种养、管理；
加工环节产业链也很长，进入工业程序；
销售服务行业涉及更多环节，广告、订单、配送、与商家合作、信息网络、适度包装等等。
努力方向之六：积极打造城市厨房
城市宾馆、饭店、饭馆后厨的尴尬和困境；适度在城郊农村发展食品半成品加工；在农村发展净菜择洗；与城市大单位、重要宾馆饭店建立稳定供货合同；把城市饭店食堂后厨业务集中到城郊农村，而特色农业生产经营者可以在沟通工农、城乡方面发挥作用。
中原地区地大物博、土地肥沃、物产丰富，特色农产品丰富多彩，为有志者从事特色农业提供了广阔舞台。
]
[ 
]
