“文化节一头系着农民，一头牵着市民。”开幕式上，温县四大怀药协会会长王素霞说，铁棍山药文化节就是打通农民地头到市民餐桌的绿色通道，让昔日的皇家贡品成为今日市民口中的佳肴。
温县铁棍山药官网成立 计划在淘宝开店
据了解，温县铁棍山药自2012年成功注册商标以来，不仅统一了外包装，还建立了防伪和追溯系统，2013年正宗产地认证系统的完善和二维码防伪标识的升级，使得温县铁棍山药从此有了自己的身份证明。
温县四大怀药协会会长王素霞表示，目前温县铁棍山药已经实现了官网从无到有、官方交易市场从无到有、连锁量贩和网络销售从无到有、直接食用产品从无到有，36家深加工企业正在发展壮大，“我们的产品已远销台港、东南亚俄欧美市场，下一步我们计划在淘宝网设立四大怀药温县馆”。
铁棍山药被誉“无价之宝” 驰名商标将或审批
温县铁棍山药因其营养丰富，有健脾补肺、益肾固精的功效，成为了时下馈赠亲友、健康文化的重要象征，“温县山药属于药山药，相比于菜山药而言更加细长，因此得名铁棍山药。”当天的采挖活动上，正在挖采山药的陈师傅说，温县铁棍山药口感更干更面，因其能充分吸收土地营养，通常种植过铁棍山药的土地，6至10年内不能再次种植山药。
据悉，在温县县委县政府的重视下，目前温县铁棍山药正在积极申报驰名商标，预计2015年通过审批，这对于保护“温县铁棍山药”品牌具有重要意义。
文化节期间将召开微视频大赛和电商论坛活动
王素霞在此次文化节新闻发布会上表示，自11月11日至11月16日文化节期间，温县安排了一系列的山药展销、采挖体验以及进社区活动，同时，微视频评选和电商论坛活动页即将召开，欢迎社会各界以“我与铁棍山药的故事”为话题在微博投稿，参与者均可获赠陈家沟文化旅游区门票10张。
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