中国国家发改委5月21日发布公告称，在5月8日至5月15日一周期间，全国大中城市生猪出场价格继续反弹，主要批发市场玉米价格也上涨，但涨幅相对较小，令当周猪粮比价连续第四周增至回升5.33，但仍连续第11周处在普遍认定的生猪养殖盈亏平衡点6.00下方。
发改委称，5月15日全国大中城市生猪出场价格为每公斤12.79元，比5月8日价格反弹1.11%；同期玉米批发价格上涨0.84%每公斤2.40元，令期内猪粮比价继续回升0.19%至5.33。
发改委还称，5月15日全国大中城市二元母猪价格为每公斤31.00元，比5月8日价格上升0.23%。
另据中国商务部5月21日公告称，在截至5月19日一周期间，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格比前一周反弹0.79%至每公斤17.81元。
商务部5月17日发布公告称，近期会同发展改革委、财政部、中国农业发展银行等部门，分批开展中央储备冻猪肉收储，同时指导地方开展收储工作，并引导大型加工企业增加商业储备。冻猪肉收储工作已经初见成效，目前生猪市场价格跌幅缩小，近日出现小幅回升。
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