孟津梨有一千多年的历史，传说由晋皇宫芳林苑传出。质优味甜，芳香怡神，故称“芳梨”。晋潘岳《金谷集》诗有“灵囿繁石榴，茂林列芳梨”之赞。贾思勰《齐民要术》称：“洛阳北邙有张公夏梨，甚甘，海内唯有一树。”孟津梨历史悠久，能与其媲美者甚少。清《孟津县志》记为名产。
孟津梨品质佳、酸甜适度，汁多渣少，形色美观，含可溶性固形物12.3%，还原糖9.7%,维生素C7.2%。孟津梨果实供鲜食，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。孟津梨还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。孟津梨产品知名度高，除国内销售外，还远销香港、澳门和东南亚各国，因果色金黄、口味鲜美被誉为“洛阳金桔”。
特点：1、天生伏梨：为孟津梨的当家品种，果实中大，平均单果重200克左右，最大可达300克。外观呈短葫芦形，皮黄绿色，果点小，外观美丽。果肉鲜美，汁多，味甜，石细胞少，质地细脆，落地即酥，被誉为“洛阳金桔”，孟津县因之称为“中国伏梨之乡”。孟津梨品质佳、酸甜适度，汁多渣少，形色美观，含可溶性固形物12.3%，还原糖9.7%,维生素C7.2%。孟津梨果实供鲜食，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。孟津梨还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。孟津梨产品知名度高，除国内销售外，还远销香港、澳门和东南亚各国，因果色金黄、口味鲜美被誉为“洛阳金桔”。
2、早酥：果实大，平均单果重200-250克，倒园形，果顶突出，果皮黄绿色，常有纵向棱状突出。果肉细白，质脆多汁，味甜爽口，品质上乘。耐贮藏，8月初成熟。
3、酥梨：果个大，平均单果重270克，近园柱形，果顶平。果皮金黄色，果点稍大，果肉白色，肉多，味甜，酥脆爽口。8月底成熟，耐贮运。
4、新高梨：果实大，平均单果重300克以上，最大可达500克。果实近园形，果皮黄褐色，经套袋后可转变为浅黄褐色，十分美观。果肉细，质地脆，细胞少，含糖高，香甜可口，风味极上。果实在9月底成熟，耐贮运，为市场热销品种。
