【保质期】18个月
【储藏方法】阴凉干燥处
【食品添加剂】无
【包装方式】包装
【品牌】吃可得
【产地】中国大陆
【食品特产产地】河南
河南特产"老庙牛肉"是滑县老爷庙乡的传统食品、源于明末清初，至今已有三百多年的历史。其成品"色鲜味美、肉烂筋面、块硬抗风、香味浓郁、卫生耐存"。食之熟烂可口，咸甜适中，软硬适度畅销豫北各县，远销山东、山西、上海、北京、青海等地。
相传明末清初老爷庙北小寨的张广美就以屠宰为业。起初张广美以从关外赶牲畜倒卖为生，时有伤亡的牲畜或无法脱手的便将其杀掉煮肉出卖。经他及后辈反复总结，不断创新使煮烧技艺大为提高。至清朝中期，这个村大部分人家以此为业。
老庙牛肉加工精细、配料考究。用肉桂、丁香、砂仁等十五味药，经泡、冲、煮、晾几个工序制作而成。其中药性具有解毒祛腥、健胃消食、芳香透味、保鲜防腐的功效。再加上加工精细、注重卫生，所以，很受人们欢迎。
产品特点
（一）配方考究、色鲜味美、营养丰实、风味独特。食之肉烂筋面、软硬适度、咸淡可口，不失鲜牛肉特有风味、无异味。
（二）无骨、无油、无杂质及其它添加物。
（三）携带方便，是出差、旅游、赠亲友的最佳选择。
（四）保持期长，便于储存和运输。
（五）产品种类多，具有地方风味，又有大众品味。
（六）经技术监督部门和卫生防疫部门检验，各项指标（如：感官、理化、重金属含量、细菌指数及微生物含量）均不超过技术规定标准。
（七）打开即食，也可带袋热蒸水煮食用，可开袋凉拼，也可配菜凉炒。
（八）高蛋白，低脂肪。
产品功效
【性味】性温，味甘。
【归经】归脾、胃经。
味甘，性平；归脾、胃经。
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果。
牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效；适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
营养价值
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
适用人群
一般人群均可食用
1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用；
2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
